Lead Kitchen Crew
Point Sun Unggul · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Point Sun Unggul adalah restoran bintang 5 yang berlokasi di pusat kota Gowa, Sulawesi Selatan. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan ajukan diri Anda sekarang.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai target produksi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan kualitas dan konsistensi makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Kepatuhan terhadap standar keselamatan dan kebersihan makanan.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas dan keselamatan makananKomunikasi efektifKemampuan multitaskingManajemen inventaris dan pemesanan bahan bakuPengembangan menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang