Lead Kitchen Crew

CV Bukit Wana, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gowa. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang baik, kemampuan manajerial yang kuat, dan semangat kerja yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada proyek-proyek kuliner yang menarik, kami sangat berharap dapat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim kitchen crew dengan baik dan efisien.
• Memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan siap digunakan.
• Menyusun menu harian dan memastikan kualitas bahan makanan yang digunakan.
• Memastikan proses pengolahan makanan berjalan dengan lancar dan sesuai dengan standar kualitas.
• Melakukan inspeksi rutin pada area dapur dan memastikan kebersihan dan keamanan.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu mencukupi.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim kitchen crew.
• Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur keamanan dan kesehatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memiliki keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait