Sous Chef

Seed Central Cemerlang · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Seed Central Cemerlang sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk mengembangkan menu, melatih staf dapur, dan memastikan standar operasional yang baik. Lokasi kerja di Kendari.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan,Bekerja sama dengan Head Chef untuk mengembangkan menu dan standar operasional,Melatih dan mengarahkan staf dapur,Memastikan kualitas bahan baku dan persediaan,Mengawasi penyajian makanan dan presentasi,Memastikan pematuhan dengan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan,Mengelola inventaris dan pengeluaran dapur,Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik,Memiliki pengalaman bekerja dalam lingkungan restoran atau dapur profesional,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan

🛠️ Keahlian

Manajemen timPenyajian makananKepemimpinanKomunikasiOrganisasiKesehatan dan keselamatan makananTeknik memasakPengelolaan inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait