Lead Commis Chef

PT Mitra Pilar · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 23.000.000 per month
PT Mitra Pilar, sebuah perusahaan terkemuka di sektor kuliner, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Kami mencari individu yang memiliki passion untuk memasak, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki kualifikasi yang sesuai dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin tim commis chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas dan preferensi pelanggan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim commis chef dalam memastikan efisiensi dan produktivitas kerja.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan kerja di dapur.,Melaporkan dan menganalisis kinerja tim commis chef kepada Head Chef.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan kebijakan perusahaan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan memberikan keunggulan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian hidangan.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan mengelola persediaan bahan makanan.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan.Kemampuan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan melatih dan mengarahkan tim commis chef.Kemampuan mengawasi pelaksanaan prosedur keselamatan kerja.Kemampuan melaporkan dan menganalisis kinerja tim commis chef.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait