Lead Staff Kitchen
PT Sentosa Maju · 📍 Gianyar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Sentosa Maju adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar. Peran ini akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif,Memastikan kualitas makanan sesuai dengan standar perusahaan,Membuat dan mengawasi resep serta menu,Melatih dan mengarahkan staf dapur,Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan inventaris,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar,Mengawasi dan memastikan kualitas layanan pelanggan,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa,Pendidikan minimal SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah,Memiliki pengetahuan tentang manajemen staf dan operasional dapur,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (misalnya ISO 22000) adalah nilai tambah,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah🛠️ Keahlian
Manajemen staf dan operasional dapurKepemimpinan dan komunikasiKualitas dan keamanan makananMultitasking dan manajerialPengelolaan inventaris dan penggunaan bahan bakuPraktik terbaik dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang