Sous Chef

Food Cloud Unggul · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Food Cloud Unggul sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi perusahaan. Lokasi kerja di Cianjur, Jawa Barat dengan gaji kompetitif antara Rp 5.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi proses memasak.,Memimpin dan melatih tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk promosi menu dan acara khusus.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengelola jadwal kerja dan absensi tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki pengalaman dalam mengelola menu dan inventaris.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKepemimpinan timKomunikasiManajemen waktuTeknik memasakManajemen inventarisKepatuhan standar keamanan makananBahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait