Demi Chef de Partie (DW Cook)

Bergabunglah dengan MiA Restaurant, destinasi makan utama di Bali, sebagai Demi Chef de Partie (DW Cook). Di peran ini, Anda akan membantu mempersiapkan dan memasak hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan resep dan standar kuliner kami. Anda akan bekerja erat dengan kepala koki kami untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna.

Di MiA Restaurant, kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan menawarkan hidangan-hidangan berkualitas tinggi yang disiapkan oleh tim koki profesional. Dengan lokasi yang strategis di Badung, Bali, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan penuh semangat. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan kenangan tak terlupakan bagi para pengunjung kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan resep dan standar kuliner yang ditetapkan.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higienis dalam mempersiapkan dan memasak hidangan.
• Bekerja sama dengan kepala koki dan tim lainnya untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.
• Mengikuti jadwal kerja yang ketat dan dapat bekerja dalam lingkungan yang sibuk.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan kuliner secara berkala.
• Mengikuti standar operasional dan kebijakan perusahaan dengan baik.
• Menggunakan peralatan dapur profesional dengan baik dan benar.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai demi chef de partie atau posisi serupa di restoran ternama.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga kuliner terkemuka (misalnya, Sertifikasi Kejuaraan Masak Nasional Indonesia).
• Memahami dan dapat mengikuti prosedur keselamatan dan higienis dalam mempersiapkan dan memasak hidangan.
• Memiliki keterampilan dalam menggunakan peralatan dapur profesional (misalnya, oven, panci, alat pemotong).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan dapat mengatasi tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti jadwal kerja yang ketat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait